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Vivre avec la terre - Manuel des jardiniers maraîchers ; Permaculture, écoculture, microfermes - Cof

Vivre avec la terre - Manuel des jardiniers maraîchers ; Permaculture, écoculture, microfermes - Cof

Fruit de six années de travail, Vivre avec la Terre est un projet littéraire et scienti?que exceptionnel, qui donne aux lecteurs les moyens de s?engager dans une démarche bio-inspirée. En apprenant à comprendre le fonctionnement des milieux naturels, ils découvrent de très nombreuses applications simples et e?caces qui permettent de créer un jardin ou une ferme d?une haute performance écologique.
Le manuel reflète l?expérience vécue au Bec Hellouin, mais il propose également des milliers d?informations récentes sur la nature et les cultures vivrières, issues de la veille scientifique et technique menée à la ferme depuis quinze ans. Il met donc à la portée de chaque lecteur une synthèse simple et structurée des données les plus récentes, jusqu?alors peu ou pas accessibles, dispersées dans les publications scientifiques internationales.

Ce manuel s?adresse à tous ceux qui désirent Vivre avec la Terre : les 19 millions de Français qui disposent d?un jardin, mais également les professionnels de l?agriculture, les chercheurs et tous ceux qui aspirent à créer une microferme. En 2017, en France, 80 % des projets de création d?une ferme maraîchère bio se revendiquaient du modèle de microferme permaculturelle développée au Bec Hellouin.
Le contenu de Vivre avec la Terre va bien au-delà des connaissances techniques et scientifiques : ce livre se veut également un hommage poétique à la beauté du monde, une quête d?harmonie émaillée de citations inspirantes.


ISBN/EAN
9782330119478
Format
335 x 253
Année
2019
Pages
1.048
Editeur
ACTES SUD
Auteur(s)
Perrine et Charles Hervé-Gruyer
  • 79 €

Quantité



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