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Faiminisme - Quand le sexisme passe à table

Faiminisme - Quand le sexisme passe à table

"Quel rapport entre le patriarcat et une entrecôte ? Où se cachent les cheffes ? L'agriculture est-elle une affaire de mecs ?". Dans une époque devenue si sensible au slow food, si attentive aux tendances culinaires, nous nous voilons trop souvent la face sur la place de la femme dans l'organisation de cet acte essentiel qui est celui de (se) nourrir. Rapports ambigus ou destructeurs entre chair et chère, domestication et émancipation, genre et gastronomie? Avec ce livre, nous tentons d'expliquer par le menu comment nourriture, sexe et genre féminin demeurent intimement liés, et comment l'alimentation a toujours permis d'asservir les femmes.


ISBN/EAN
9782955966013
Format
120 x 200
Année
2017
Pages
120
Editeur
NOURITURFU
Auteur(s)
Nora Bouazzouni
  • 14 €

Quantité



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